bgkedfort.ru

Биологични особености на свине и основни групи породи

Биологични особености на свине и основни групи породи

Свинете са най-бързо растящите селскостопански животни. Дори на 6-месечна възраст те могат да достигнат живо тегло от 100 кг, изразходвайки 2-2,5 пъти по-малко храна от добитъка. По отношение на свиня годишно с потомство, можете да получите 2-2,5 тона свинско в живо тегло (запис - около 5 тона).

Обширният развитието на производството на заден двор прасе поради икономическите-полезни качества и биологичните особености на свине, да ги отличава от другите видове селскостопански животни.

Свинете имат висока мултиплицираност - за един отглеждан свиня може да донесе 10-12 прасета или повече. Вече на възраст 9-10 месеца, паротит е плодовито осеменяване, и след 114-115 дни дава потомство. Като се има предвид краткият период на лактация (30-60 дни), в условията на домашно земеделие е възможно да се получат 2 или повече прасенца за раждане (20-25 прасенца) на година от свинята. Птиците значително по-добре плащат за ръста на производството на храни. При интензивно угояване за 1 кг растеж на живо тегло се изразходват 4-5 фуража. ф

От всички животни селскостопански са прасета най-висок добив каркас (съотношението на масата на ядливи части от трупове на предварително клане тегло) и coctavlyaet месо угояване 70-73%, докато угояване на мастна на условия (живо тегло при 130 CHY) - 80 - 85% , Производството за клане на едър рогат добитък и овце е по-ниско и варира между 45-60%.

Свинете са всеядни. Те могат да ядат голямо разнообразие от фуражи от растителен и животински произход, хранителни и преработвателни отпадъци.

Месото и мазнините на свинете имат високо калорично съдържание и биологична пълнота. Добре запазват качеството си и в запазена форма. От свинско можете да готвите повече от 500 различни ястия.

Производителността и качеството на свинското месо до голяма степен зависи от породата животни и тяхната пригодност за определена климатична зона. В нашите страни се развъждат 32 домашни и чуждестранни породи и породи. Всички те в посока на производителността са разделени на три групи. Първият, по-голям брой, включва прасетата на месото (универсална) - бяло, бретовско, украински степно бяло, сибирско северно и др. Втората група включва видове месо и производителността бекон направления -. Urzhum, ландрас, Дюрок, естонски бекон и други животни от тази група, заедно с добри репродуктивни качества се различават най-високите myasnostyu трупове. Животните от третата група са склонни към затлъстяване и дават мастни трупове (големи черни, Berkshire и др.).

За Баширия са интересни следните породи: голяма бяла (родителска порода), уржумянска), голяма черна, сухоземна порода.


Голяма бяла порода - най-често в страната (86%) и Башкирия (95%), се характеризира с относително висок репродуктивен (плодовитост, мляко, отбиването тегло на прасета и тяхната безопасност) и хранене качества (разходи за преждевременното развитие на фуражи за единица произведена продукция). Породата се подобрява в посока на увеличаване преди всичко на качествата на месото.

Животните с бели костюми имат силна конституция, добре изразени месни продукти. Живото тегло на възрастни нерези е 300-350 кг, свинете-220-260 кг. За свине майки правят 10-12 прасета или повече, мляко (масата на гнездото за 21 дни) - на ниво от 48-50 кг. На възраст от два месеца теглото на една прасенца е 16-18 kg или повече. При интензивно угояване младите растат до живо тегло от 100-110 кг на възраст 6-7 месеца. Доходността на месото е 53-54%.

Животните използват добре пасища. Социалните храни в диетата им могат да представляват до 30% от общата хранителна стойност.


Породата Уржум е получена на базата на голяма бяла (те отличават свине тип месо), така че тя прилича на нея с нейните продуктивни качества и външен вид. Превишава само месото с 3-4% (добив на месо в кланичния труп -57 58%). Характеризира се със силна конституция, хрупкави и добре използвани обемни порции (до плявата, пола и други отпадъци). При преминаване с голяма бяла порода, продуктивните качества на хибридите са по-високи с 10-15%.


Голяма черна скала - животните са малко по-ниски от предишните породи по размер (живо тегло), бързо се установяват. Има черен костюм, ушите увиснали, характеризираща се с добро преждевременно развитие: дам млад висока доходност, която достига 100-110 кг в продължение на 15-20 дни по-рано, отколкото в условията на Башкортостан живо тегло, когато се пресича с свине майки от голяма бяла порода, като същевременно намали цената на фуражното 0,5-0 , 6 захранване. ф на 1 кг печалба. Арбалетът използва добре обемните дажби, той е важен в условията на недостиг на концентриран фураж - фураж.


Ландрас - специализирана порода, бекон, направления. Характеризира се с висока производителност и особено качества на месото (добивът на месо е 58-60%). Животните от бели костюми, имат кисело уши, се характеризират с разтягане на багажника, добро развитие на конфитюри. Добро ранно зрелост - живо тегло от 100 до 110 kg достига на възраст 6-6,5 месеца. За разлика от предишните породи е по-взискателно за хранене и условия за поддържане - храната от животински произход (обратна, суроватка, мътеница) е необходима в диетата. Малкият педал (когато преминава с матката на голяма бяла порода) е добре угоен: средната дневна печалба е 650-700 g или повече.

Гнездото е възрастен мъж (на възраст най-малко 18 месеца), използван за оплождане на женските. Продължителност на употреба 4-5 години.

Свине майки - възрастни жени, използвани за производството на свине 4-5 години.

Прасенца - сучещи свине, които са с свинете от раждането до отбиването (45-60 дни). След два месеца добре развитите прасенца тежат не по-малко от 16 кг,

Прасета - отбити - на 4-месечна възраст. При добри условия на отглеждане едно прасе на възраст четири месеца тежи 36-40 кг.

Ремонт млад - използва се в племето на най-добрите прасета или нерези на възраст от 4 до 9-10 месеца. През този период тяхното средно дневно увеличение в живо тегло трябва да бъде най-малко 500-550 г.

Млади младежи на угояване - позлатени от 3-4 месечна възраст до края на угояването (6-8 месеца) с живо тегло 115-120 кг и повече.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Избиране на прасе за племе или за угояванеИзбиране на прасе за племе или за угояване
Селекция на прасенца за храненеСелекция на прасенца за хранене
Отглеждане на прасенца без смучене - собствена фермаОтглеждане на прасенца без смучене - собствена ферма
Биологични характеристики на свинетеБиологични характеристики на свинете
Bogdanovichsky фуражен мелница: препоръки за хранене на свинеBogdanovichsky фуражен мелница: препоръки за хранене на свине
Виетнамско прасе: отглеждане, поддръжка, храненеВиетнамско прасе: отглеждане, поддръжка, хранене
Хибридизация при прасетаХибридизация при прасета
Отглеждане на свине - прасета за угояване, технология на отглеждане на свине, разплодни свине -…Отглеждане на свине - прасета за угояване, технология на отглеждане на свине, разплодни свине -…
Интересни факти за снимки на прасета, любопитни факти за свинете в снимките, снимки за свинетеИнтересни факти за снимки на прасета, любопитни факти за свинете в снимките, снимки за свинете
Отглеждане на свине в помощното стопанствоОтглеждане на свине в помощното стопанство
» » Биологични особености на свине и основни групи породи
© 2018 bgkedfort.ru